Allt såg bra ut förutom folsyran/folat.. och när jag läste vilken mat det finns i var jag inte så värst förvånad heller.
Var massa saker som jag inte äter speciellt ofta, eller gärna, hehe. Men får se till att få i mig lite mer av det nu. Han sa att det var lite ovanligt att ha brist på det som vegetarian eftersom de flesta får i sig det då. Men jag är ju rätt kräsen av mig så
Mat som innehåller mycket folat:
- baljväxter, som bönor, kikärter, gröna ärter, sockerärter, linser
- gröna bladgrönsaker som spenat, ruccola, frisésallat, machésallat
- kål som broccoli, brysselkål, blomkål
- rotfrukter som kålrot, rödbetor, rotpersilja
- grönsaker som röd paprika, majs
- frukt som apelsin, kiwi, honungsmelon
- bär som jordgubbar, hallon, björnbär
- fullkornsprodukter, som bröd, råris, fullkornsgryn
- leverpastej och lever.
